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区市场监管局加强工地食堂食品安全监管工作

文章来源:第四分局 作者: 发布时间:2019年08月12日 点击数: [添加收藏]
  随着气温的持续攀高,食物容易发生腐败变质问题。为保障辖区内建筑工地食堂食品安全,让建筑工人“吃得放心、吃得安全”,近日,贾汪区市场监管局加强辖区内各建筑工地食堂的食品安全监管工作。
  市场监管局联合住建局深入辖区内施工工地食堂,重点检查工地食堂食品经营许可证、从业人员健康证情况,建筑工地食堂卫生管理制度建立情况,食堂的建筑布局是否合理,基础设施是否齐全,食品原料的采购索证情况,餐具清洗、消毒、保洁、“三防”设施落实等情况。对新开办的工地食堂,要求严格按照《食品经营许可管理办法》规定办理证照。对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、管理人员配置不到位的食堂,执法人员进行现场指导并责令其限期整改,整改到位后方可发放食品经营许可证。
  下一步,区市场监管局将进一步加大监管力度,提高建筑工地食堂食品安全保障水平,切实保障建筑工人饮食安全。
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